Gaston – Wine Exploring

Le Clos de Caveau – Fruit Sauvage

Le Clos de Caveau – Fruit Sauvage

195 kr

Vingården är belägen strax nedanför Dantelle de Montmirail, vilket är en av de högst belägna punkterna i Vacqueyras AOC.

60 % Grenache och 40 % Syrah från domänens lägst belägna odlingar där stockarna är mellan 10 och 25 år. Vinmakningen präglas av varsamhet: manuell skörd, naturlig jäst och ingen filtrering. Vinet lagras på betongfat. I doftpaletten hittar du fruktkompott, svarta vinbär och viss kryddighet. Smaken bjuder på elegant fruktighet och silkiga tanniner.


Passar till: Grillat fläsk eller grillad fågel, grillade grönsaker, linsgryta, pepparstek och anka.


I samarbete med Bombolles

Land Frankrike
Vin Rött
Region Södra Rhône
Druva Grenache, Syrah
År 2014
Alkohol 14.5

RELATERADE ARTIKLAR

KOLLEKTIONER