Reuscher-Haart ligger i Piesport (en liten stad i centrala Mosel), familjen Haarts hem sedan flera generationer tillbaka. Egendomen grundades 1337. När Hugo Schwang tog över driften efter sina farföräldrar 1968 började han genast att arbeta mot ekologiska principer. Vinmakningen sker så naturligt som möjligt, eller "hands-off" som det också kallas.

Idag drivs Reuscher-Haart av sönerna Mario och Bernd som tog över 2006. Här är det den gamla skolan som gäller. Uttrycksfull Riesling som helst vill ha lite tid i flaskan eller glaset för att verkligen visa sig från sin rätta sida – och det är värt väntan. Stora, djupa smaker där de soliga vingårdarna och lagringen på jästfällningen gör sig hörda.

En stor del av familjens vingårdar ligger direkt bakom huset; ett knippe vingårdar med maximal solexponering formade som en amfiteater, skyddade från de skarpa vindarna i dalen, och med skogspartierna direkt ovanför som håller vattenreserver under torra perioder och skyddar mot frostiga vindar från norr under de kalla.

Posted in Tyskland Vingårdar Av

Gaston Vin