Renhet, elegans och fräschör. Domaine Pithon-Paillé levererar som alltid klassiska Loire-viner med tydlig ursprungskaraktär.

”The gentle giant” är smeknamnet på vinmakaren Jo Pithon. I 30 år har han producerat vin i Loire – sedan 2008 tillsammans med styvsonen Joseph Paillé under gemensam flagg med Domaine Pithon-Paillé. Projektet började med de fem hektar vinodlingar som Jo hade från tidigare vinmakande, men för att kunna göra ännu fler viner startades snart även ett négociantföretag så att man kunde köpa frukt från andra odlare. Efter att till en början ha hyrt in sig hos gamla kollegor har Jo och Joseph nu sakta men säkert lyckats bygga upp sin egen källare. Här skapas nu klassiska Loire-viner med tydligt ursprung. Har du tidigare njutit viner från Jo Pithon kommer dessa viner verkligen inte att göra dig besviken.

Posted in Frankrike Artiklar Vingårdar Av

Gaston Vin