Gaston – Wine Exploring

Nyheter/Artiklar

Pelaverga Piccolo
Artiklar Vindruvor

Pelaverga Piccolo

Med tre ord: Vitpeppar, jordgubbar, syra

Pelaverga Piccolo, eller bara Pelaverga som den oftast kallas, är en röd druva med hemvist i Verduno i nordvästra delarna av Barolo. Den ger viner med ljust rubinröd färg, hög syra, mjuka tanniner och en smakpalett som domineras av nymalen vitpeppar, hallon, jordgubbar och en hint av lagerblad. Pelaverga serveras med fördel svalt, runt 14-15 grader, till en charktallrik eller en enkel pasta. Fungerar även alldeles utmärkt att dricka på egen hand, både sommar som vinter.

Posted in Artiklar Vindruvor Av

Gaston Vin

RELATERADE ARTIKLAR