Med tre ord: Syra, mineral, citrus

En druva som har sitt ursprung på Santorini, men som nu blivit vanlig över hela Grekland. Assyrtiko har förmågan att bibehålla en hög syra även när den mognar i varma klimat, och den ger torra och ofta ganska fylliga viner med mycket citrusfrukt och mineralitet. Assyrtiko från Santorini har ofta en lätt rökig ton tack vare den vulkaniska jordmånen.

Posted in Artiklar Vindruvor Av

Gaston Vin