Sedan 1982 då Dan och Donna Lee öppnade dörrarna till Morgan Winery har deras namn varit synonymt med vingårdscentrerade viner från Santa Lucia Highlands och Monterey.

Det var dock inte förrän 14 år senare som deras riktiga genombrott kom. 1996 investerade Dan och Donna i sin dröm – vingården Double L Vineyard – som idag är en av de mest kända vingårdarna i Monterey. På den tiden var den norra delen av Santa Lucia Highlands AVA fortfarande ganska okänd, men det skulle visa sig vara den perfekta platsen att driva en Premier Cru-gård. Eftersom jordmånen var svag bestämde sig Dan för att skilja ut sig från de andra vinodlarna genom organisk odling. 2001 blev så Double L den första och enda certifierade organiska egendomen i Santa Lucia Highlands. På denna plats påverkar det svala klimatet allt arbete på gården. Närheten till de djupa, kalla vattnet i Monterey Bay ger en nattdimma som lägger sig som ett täcke över rankorna. Och de starka vindarna från havet ser till att temperaturen hålls nere under dagen. Sammantaget gör detta att druvornas skal blir starkare, vilket i sin tur leder till intensiv smak med balanserad syra.

Posted in USA Artiklar Vingårdar Av

Gaston Vin