I grew up in a winemaker family and while working in the wine industry I also studied intensively the world of wine. 

 http://www.maurer.rs

The Pico Maccario Winery grundades så sent som 1997 i Mombaruzzo i Piemonte. Totalt äger man 70 hektar mark i hjärtat av appellationen Barbera d’Asti DOCG. Gården ligger högt på kullarna och jordmånen består i huvudsak lera. 

Barbera är den viktigaste druvan för Pico Maccario: 60 av de 70 hektaren är planterade med Barbera. Man odlar även mindre mängder Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc, och till och med lite Freisa och Favorita.

Ända sedan starten har de båda bröderna Pico och Vitaliano valt ett modernt spår i sin vinmakning – dels på grund av deras egna personliga smak, dels på grund av vingårdens relativa ungdom. För att skapa viner med ungdomlig fräschör och tillgänglighet lagrar man enbart vinerna i ståltankar eller stora barriquer.

Posted in Ungern Artiklar Vingårdar Av

Gaston Vin