Vinmakare med anor och högt anseende i vinvärlden

Vinmakaren Thomas Haag kommer från en familj med lång historia: hans farfar var den legendariske Fritz Haag och hans far William Haag, och det är de båda som stått för Thomas uppfostran inom vitikultur och vinmakning. 1997 fick Thomas möjlighet att köpa den nedgångna egendomen Schloss Lieser och sedan dess har han återuppbyggt både anseende och kvalitet till dagens höga status.

Idag har man 13 hektar mark med Riesling i trakterna kring byn Lieser, framför allt i Niederberg Helden och Brauneberger Juffer Sonnenuhr. Odlingarna karaktäriseras av de branta skiffersluttningarna med extrem solexponering tack vare sydligt och sydvästligt läge ner mot Moselfloden. Och det är just den här typen av vingårdsläge som gett upphov till Moselrieslingens främsta kännetecken: den lite gräddiga frukten.

Posted in Tyskland Artiklar Vingårdar Av

Gaston Vin