Läskande Beaujolais med saftig frukt och fin parfym. Där har du vinproducenten Michel Guignier i en mening.

Michel Guignier är vinbonde i fjärde generationen och odlar Gamay på 6,9 hektar i Moulin á Vent, Fleurie och Vauxrenard.

Odlingarna ligger i en naturskön dal och här är hästar, höns och kaniner ett lika självklart inslag på vingården som själva Gamayrankorna. Michel har arbetat biodynamiskt sedan 2001, och han hävdar själv att biodynamiken stimulerar jorden, ger friskare och tåligare rankor, vilka i sin tur levererar frukt av bästa kvalitet.

Michels viner är läckra att dricka unga, men utvecklas också väldigt väl med åren.

Posted in Frankrike Artiklar Vingårdar Av

Gaston Vin