Det var 1989 som Maurice Garrassin tog över driften av den 30 hektar stora Château Saint Julien. Från start har målet varit att skapa en av de främsta vinjuvelerna i centrala Var.

Sedan 2001 är det Maurice Garrassins båda barn, Genevieve och Norbert, som sköter driften på vingården, som ligger vid foten av bergstoppen La Loube i centrala Var. Till sin hjälp har de även Maurices barnbarn Claire, som sköter mycket av de kommersiella verksamheten.

Château Saint Julien är en mycket modern vingård utrustad med det allra senaste inom vinteknologi – men grunden i produktionen är en rent traditionell vinmakning.

Klimatet här är medelhavskt, och jordmånen på vinodlingarna består främst av lera och kalk, och man odlar klassiska druvor som Cabernet Sauvignon, Cinsault, Grenache, Syrah och Rolle här.

Posted in Frankrike Artiklar Av

Gaston Vin