Med tre ord: Aprikos, blommig, fyllig

Från att ha varit nära att försvinna helt har Arneis på senare tid fått ett uppsving. Druvan hör främst hemma i Piemonte i norra Italien där den på vissa håll fått smeknamnet Barolo Bianco (vit Barolo). Arneis är lite knepig att odla – känslig för sjukdomar och värme, och kan ge väldigt små skördar. En skicklig vinmakare belönas dock med ljuvliga viner som visar upp fyllighet och dofter av päron och aprikos. En krämig textur med undertoner som för tankarna till hasselnötter.

Posted in Artiklar Vindruvor Av

Gaston Vin