Gaston – Wine Exploring

Kokbok – The Flying Elk (Signerad)

Kokbok – The Flying Elk (Signerad)

250 kr

200 kr vid köp av Vinterkollektionen!


En självklar bok för oss att erbjuda, då vår vinbar i Gamla stan har samma kök och meny som The Flying Elk. Dessa böcker är signerade av Björn Frantzén.


Gastropuben The Flying Elk är döpt efter en gammal skröna. I de jämtländska skogarna har människan ända sedan 1600-talet pratat om en älg med en mankhöjd vars like aldrig tidigare skådats och en krona prydd med oräkneliga taggar. Genom tiderna har jägare försökt fälla denna skogens sanna konung, men varje gång har älgen lyckats undkomma i sista sekund.


Den flygande älgen har inte bara landat, den har verkligen funnit sig till rätta i hörnlokalen i Gamla stan där maten har nått nya höjder. På The Flying Elk serveras det mat med som är både klassisk, stabil och fantasifull, ofta med en nordisk touch. Synbart enkla rätter tillreds med perfekt smakgehör och förhöjande accenter. Här kommer nu kokboken med rätterna och matfilosofin bakom restaurangen. Allt anpassat för hemmakocken. Vi får dessutom veta mer om den där mytomspunna flygande älgen.


 

RELATERADE ARTIKLAR

KOLLEKTIONER